综述
什么能使人们享受到食品的美味呢?良好的口感和馥郁的香气,除了产品本身具有的一些特型之外,还有一个很重要的物质,在贡献产品美味时是一项不可缺少的东西,那就是香精。
百润香精香料有限公司汇集了国内外资深的专家,他们是饮料、糖果、烘焙、咸味、烟草等领域具有多年研发经验的调香师、应用师,专注于为人们提供各种芬芳、惬意的享受。他们不懈追求尖端技术,与国内外香料公司展开了全面的技术合作,对现行的传统的香精技术进行了大胆的改革,其中包括结合国外先进技术创立的无负重乳化香精体系。随着全球化发展,百润香精香料有限公司正与全球最著名的香精香料公司一起同台竞技。
在日趋激烈的市场竞争中,客户对原料供应商的技术水平及技术服务提出了更高的要求,因此为了更好地服务于客户,公司拥有在饮料、糖果、烘焙、咸味等领域具有长期在一线工作,经验丰富的专业应用工程师,将我们的香精应用到各类产品中,为客户“度身订制”引领市场新潮流的产品。我们对每一类食品的原料特性,工艺情况均进行探讨及研究,积累经验及数据,为您提供各类产品解决的整套方案,先进的试验设备,为您充分模拟生产,准确把握产品特性,解决后顾之忧,实行“贴近市场”的独到服务,不断开发饮料、冰淇淋、糖果、烘焙等产品,研究出各种不同的口味,为顾客提供专业的技术服务。
饮料
全球饮料产品的发展与各国人民的饮食习惯,饮食资源和生活水平不同而有所差异。但随着科技的进步、国际间的交流,各种饮料的质构都在不断创新。90年代,消费者追求健康、美味、方便的饮品,一些被称为"新时代饮品"的饮料不断推向市场,随着社会经济的发展和物质生活水平的提高,在21世纪,人们对饮料提出了更高的要求,不仅是营养丰富,美味可口,还要求具有某些特殊功效,因此现在饮料市场从原来的传统饮料慢慢向运动、健康等功能性饮料方向发展。 中国软饮料行业是高成长性,高普及率的行业,特别是包含功能性饮料在内的新兴饮品增长很快。成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现,加上软饮料的关联行业替代性较低,因此这类市场的需求,给饮料制造行业和相关行业都提出了新的挑战。
香精作为饮料产品的点睛之品,就需要给饮料制造业提供更快、最新、更前瞻性的产品,以得到市场的认可,百润福德公司作为国内新兴的香精公司,汇集了众多资深调香师、经验丰富的应用专家、专业的化学分析师,不但能够熟练地调配制造出适合传统饮料的香精,而且在目前国际市场上正在兴起的包含功能运动饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、果汁乳饮料、混合饮料在内的新型产品方面的香精也能运用自如,并能时刻把握市场脉搏,体制灵活,能为客户及时有效的创造出市场新潮流的产品。
公司经过多年的发展和努力,成功地推出了备受饮料巨头青睐的一系列经典的产品, 如番石榴、黄金柚、蔗糖口感剂、血橙、菠萝椰、苹果梨、树莓、凉茶,大麦香精等。其中蔗糖口感剂是针对国际市场白砂糖原料价格持续上涨,造成饮料成本大幅增加这一局势而开发的,极具现实意义和经济价值,其特点是能掩盖甜味剂的后苦味,具有砂糖纯正的口感与香气。此产品推出后,产生了较大的市场影响力,荣获上海高新技术成果奖。 |