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  什么能使人们享受到食品的美味呢?良好的口感和馥郁的香气,除了产品本身具有的一些特型之外,还有一个很重要的物质,在贡献产品美味时是一项不可缺少的东西,那就是香精。
  上海百润投资控股集团股份有限公司汇集了国内外资深的专家,他们是饮料、乳品、糖果、烘焙、咸味、烟草等领域具有多年研发经验的调香师、应用师,专注于为人们提供各种芬芳、惬意的享受。他们不懈追求尖端技术,与国内外香料公司展开了全面的技术合作,对现行的传统的香精技术进行了大胆的改革,其中包括结合国外先进技术创立的无负重乳化香精体系。随着全球化发展,上海百润投资控股集团股份有限公司正与全球最著名的香精香料公司一起同台竞技。
   在日趋激烈的市场竞争中,客户对原料供应商的技术水平及技术服务提出了更高的要求,因此为了更好地服务于客户,公司拥有在饮料、乳品、糖果、烘焙、咸味等领域具有长期在一线工作,经验丰富的专业应用工程师,将我们的香精应用到各类产品中,为客户“度身订制”引领市场新潮流的产品。我们对每一类食品的原料特性,工艺情况均进行探讨及研究,积累经验及数据,为您提供各类产品解决的整套方案,先进的试验设备,为您充分模拟生产,准确把握产品特性,解决后顾之忧,实行“贴近市场”的独到服务,不断开发饮料、乳品、冰淇淋、糖果、烘焙等产品,研究出各种不同的口味,为顾客提供专业的技术服务。

 

产品文章总目录

 

发酵果味棒冰的研究和开发
2017-9

姜金桔饮料研制探讨
2017-9

百香果的介绍及香精的调配
2017-9
 

 

槟榔的生产技术研究
2017-6

当柑橘遇到普洱
2017-6

铁棍山药的介绍与香精调配
2017-6
 

 

 

青柠薄荷的介绍与香精调配
2017-3

乳酸菌绿茶风味碳酸饮料的研制
2017-3

杨梅桑葚果汁的调配
2017-3
 

 

 

橙汁香气物质及其风味
在储藏过程中的变化规律研究
2016-12

杏仁咖啡乳饮料研制
2016-12

冰糖雪梨银耳饮料的研究
2016-12
 

 

咖啡乳饮料工艺配方的研究
2016-10

山楂果汁饮料的研制
2016-10

不同品种的草莓香气成分
分析及草莓香精的调配

2016-10
 

 

柠檬油微乳体系的制备与研究
2016-7

风味馅心质构浅探与口味拓展
2016-7

黑糖桂圆姜母茶的调配
2016-7
 

 

燕麦牛奶的介绍与香精调配
2016-3

活菌酸奶冰淇淋的研究和开发
2016-3

玫瑰乌龙茶饮料的配制
2016-3
 

 

油脂的介绍和香气分析
2015-12

阿萨姆红茶简介及其香精的调配
2015-12

山梨醇口香糖工艺的探讨
2015-13
 

 

酸奶简介与香精调配
2015-10

黑芝麻糊工艺配方的研究
2015-10

柠檬姜饮料风味探讨
2015-10
 

 

高蛋白希腊式酸奶的研制
2015-6

洛神博士茶饮料的口味调配
2015-6

咖啡香精的开发
2015-6
 

 

关于派类蛋糕品质改善的研究
2015-3

有关红枣风味
含乳饮料产品的开发

2015-3

三种不同产地水洗柠檬油的比较
2015-3
 

 

巧克力冰淇淋风味的研究和探讨
2014-12

豆奶茶的研制
2014-12

利用连续液液萃取的方法分析印度阿方索芒果浆的香气
2014-12
 

 

太妃糖的工艺研究
2014-9

酸奶原味调香方案探讨
2014-9

酥油的简介与香精调配
2014-9
 

 

新型格瓦斯风味饮料的调配
2014-6

黑糖香精调配
2014-6

核桃露工艺配方的研究
2014-6
 

 

树莓概述及香精创拟
2014-3

核桃的简介与香精调配
2014-3

火龙果介绍及其香精的调配
2014-3
 

 

水蜜桃概述及香精创拟
2013-12

人形烧的制作与口味拓展
2013-12

酸性木瓜乳饮料的研制
2013-12
 

 

甜酒酿雪糕的研究与开发
2012-9

大豆蛋白生产与应用现状
2012-9

冬日红枣情
2012-9
 

 

褐色乳饮料的研制
2012-6

淀粉软糖工艺的研究
2012-6

芝麻糊的介绍及芝麻香精调配
2012-6
 

 

Tipo蛋糕片的配方工艺
研制及涂层的口味开发

2012-3

留兰香油分析及对比报告
2012-3

山楂介绍及其香精调配
2012-3
 

 

杨梅果肉饮料的研究
2011-12

黑芝麻豆奶的研制
2011-12

云南滇红红茶介绍及其香精调配
2011-12
 

 

华夫饼的配方工艺研究
及口味开发

2011-9

呋喃酮和(乙基)葫芦巴内酯
搭配在丙二醇中的稳定性研究

2011-9

粉末香精分析方法与结果讨论
2011-9
 

 

儿童巧克力牛奶的研制
2011-6

搅拌型红枣味酸奶的研究
2011-6

红枣介绍及其香精调配
2011-6
 

 

以淀粉为主料的
新型薄脆产品的研制

2011-3

全料花生酱制备花生乳的
生产工艺研究

2011-3

天然等同红葡萄香精的
模块调香

2011-3
 

 
复合乳化稳定剂在冰
淇淋中的应用研究

2010-12
金桔柠檬绿茶饮料
的口味优化

2010-12
冰淇淋成份的
平衡和特性

2010-12
 


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