中国进口奶粉进口量激增 上半年超2009年总量
　　中国(北京)国际乳制品交易会上获悉，自2008年以来，我国“洋奶粉”进口量激增。据统计，今年上半年的奶粉进口量已超过2009年全年的进口总量（31万吨）。有专家预计，今年全年我国进口奶粉的数量要超过65万吨，中国已经成为世界最大的奶粉市场。在洋奶粉热销的同时，国内不少奶粉企业都存在产品积压严重的问题。

联想牌矿泉水？
　　据报道，万达联想等将联手开发高端矿泉水，预计长白山地区矿泉水项目总投资达110亿元，总建设周期约6-8年。其中首期投资25亿元，建设周期为两年，年产150万吨矿泉水。全面达产后，年产中高端优质矿泉水将超千万吨。

调配自己喜欢的饮料
　　可口可乐在Facebook上又推出了一款新的应用。这个应用能让你独创一款属于自己的可乐饮品。这个应用可不仅仅是虚拟世界里的一个实验，可口可乐计划在全美大范围推广具有类似功能的自动贩卖机。

《福布斯》评“十大恶心食品 ”
　　美国知名杂志《福布斯》网站前日评选了“全球十大恶心食品”，上榜的大多为世界各地地方色彩浓郁的食品，如马奶发酵而成的乳酒，鲨鱼发酵而成且气味难闻的冰岛干鲨，蛇酒，猫屎咖啡等。其中，中国的美食皮蛋似乎外国人永远理解不了，继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后，此次在《福布斯》的评选中也中榜。

印度科学家从植物中提炼食用盐
　　据印度报业托拉斯报道，印度中央食盐与海洋化学研究所最近从古吉拉特邦沿海一带生长的植物海蓬子中成功地提炼出营养丰富的食用盐。据称，这是世界上首次从植物中提炼出食用盐，该研究所已为此项新产品申请了国际专利。新提炼出的这种植物盐富含钾、钙、镁、铁等微量元素，加工过程中无需添加任何化学物质，因此堪称“天然营养盐”。这种食用盐的样品已送往海外一些公司进行商业潜力评估，得到的初步反馈令人鼓舞。

凉茶产业已进入快速发展时期
　　近日，“中国品牌与传播大会”在北京召开，红罐王老吉一举夺得了“最受消费者信赖品牌”大奖。王老吉的发展，也迅速带动了整个行业凉茶的发展，据悉，凉茶品类以超过30%的年增长速度快速增长，不断拉开与碳酸饮料的差距，在饮料市场中的份额已逐渐提升。

“2011中国最佳休闲城市”出炉
　　10月17日，“2011中国休闲城市发展综合评价”结果揭晓，青岛、杭州、成都、烟台、三亚、黄山、上海、宁波、秦皇岛和西安获得“2011中国最佳休闲城市”。据了解，该评价历时7个多月,对全国287个城市进行综合考量,内容包括七项指标,即生态环境、特色文化、休闲娱乐、交通出行、人文关怀、旅游服务、购物美食。

首批食品复检机构名录发布
　　据新华网报道，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的相关规定，国家认证认可监督管理委员会、卫生部和农业部近日共同发布了首批食品复检机构名录。首批食品复检机构共104家，三部门将指导食品复检机构依法依规开展食品复检工作，并结合食品安全工作的实际需要，对食品复检机构名录适时进行调整和更新。

“上海版”现榨果汁标准年底有望露面
　　从10月20日起到10月31日，上海市食药监局就《上海市食品安全地方标准管理办法（征求意见稿）》对外征求意见。上海市食药监局相关负责人昨晚透露，近日上海完成一批食品地方标准的制定，下个月将进行审批。“上海版”的现制现售的鲜榨果汁标准、盒饭生产加工标准以及生食水产品标准等有望今年底明年初露面。

澳大利亚推出新版食物营养计算器
　　据澳新食品标准局（FSANZ）消息，9月28日澳大利亚健康与老年部国会秘书凯瑟琳·金推出了新款食物营养计算器（NPC），营养计算器被食品企业用来计算食品中的营养素含量，以便将营养素信息标注于外包装之上。

世界巧克力梦公园落户上海
　　世界巧克力梦公园年底将在2011年12月16日-2012年2月19日落户上海浦东喜马拉雅中心，由梦公园主题馆、世界巧克力馆、巧克力生活馆及巧克力幸福广场组成。主办方除了率先推出重量级的6米长巧克力《富春山居图》合璧创作，更以巧克力工艺创作出各种精品，如“黄浦江”、“留声机”、“旗袍”等颇具老上海风貌的巧克力作品。届时巧克力迷们将一饱眼福和口福了。

有机或将成为未来奶粉行业的发展方向
　　在食品安全事故频频爆发的现阶段，“有机”一词或将成为解决当前消费者信任危机的突破口，成为统领行业未来发展的灵魂，这一现象在奶粉行业中表现最为显著。在奶粉质量广受质疑的环境下，这种真正来源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品自然受到消费者的推崇。

美国水果节
　　一年一度的“美国水果节”又在上海拉开了帷幕，这一活动从每年6月份开始到10月份结束，由上海美 国农业贸易处和优质进口鲜果食品服务商天天果园联合主办，根据鲜果上市时间，为沪上消费者全力呈现美国优质水果产品，让无缘在这个夏天到访美国的游客，照样可以尽情享 受美国的新鲜水果。

“烈焰门徒”移师上海
　　旅游卫视大型真人秀节目《烈焰门徒》近日来到上海，6名为争夺百万培训基金的调酒师围绕“烈焰夜上海”主题比拼。6名调酒师在有限的5个小时之内，畅游了上海风景名胜：新天地、东方明珠、外滩、田子坊等，并以“烈焰，海上花”为主题，用“西域烈焰葡萄蒸馏酒”作为基酒，各自调制了一款能够有着“上海味道”的美酒，并用酒创意演绎这座城市的前世与今生。

斯沃琪全新发布
　　全球知名瑞士时尚腕表品牌Swatch携手国际潮流品牌的先驱者Kidrobot，在斯沃琪和平饭店艺术中心-Swatch精品店全球首发Kidrobot for Swatch-斯沃琪全新艺尚系列腕表。八位来自世界各地的艺术家，凭借对艺术的独特理解与奇思妙想尽情创作，推出八款个性符号全然不一的全新艺尚系列腕表，精致时尚，乐趣非凡，完美传递出Swatch所倡导的时尚艺术生活态度；每只腕表更相配了一款Kidrobot艺术家设计公仔，极具收藏价值。

《史蒂夫·乔布斯传》全球同步上市
　　10月24日上午10点零5分，为了纪念在10月5日去世的乔布斯，由他生前唯一授权的传记《史蒂夫·乔布斯传》开始在全球发售，中英文版同时上市。此书是乔布斯唯一主动要求写的个人传记，他对此书没有任何限制，唯一的要求就是“要有一个极棒的封面”，这成了他留给果粉们最后的礼物。